Connect with us

Culinar

De ce sunt oalele din inox preferatele bucatarilor

Published

on

Otelul inoxidabil este adesea considerat cel mai bun dintre cele mai bune atunci cand vine vorba de vase de bucatarie. Folosit in gospodariile si bucatariile din intreaga lume si de bucatarii profesionisti, exista si cateva motive pentru care oalele din otel inoxidabil sunt o alegere buna. Exista si cateva minusuri, dar acestea sunt in general umbrite de avantaje.

Ce este otelul inoxidabil?

Otelul este un aliaj de fier, in mare parte, combinat cu pana la 1,7% din greutate de carbon. Otelul este mult mai puternic decat fierul simplu, dar poate rugini si coroda. Pentru a-l face rezistent la rugina si coroziune, este combinat cu crom si alte elemente pentru a forma otel inoxidabil.

Otelul inoxidabil, in cea mai simpla forma, este un aliaj de otel cu 10,5% sau mai mult de crom in greutate. Cromul face ca otelul inoxidabil sa fie „pasiv” (adica non-reactiv) prin combinarea cu oxigenul si formarea imediata a unui strat de oxid de crom care impiedica oxidarea (adica ruginirea) fierului prezent in otelul inoxidabil. Cu cat continutul de crom este mai mare, cu atat rezistenta la coroziune a otelului inoxidabil este mai mare.

Cantitatea de crom din otel inoxidabil variaza in functie de utilizare. Otelul inoxidabil isi ia numele de la faptul ca nu pateaza sau nu rugineste ca otelul. In otel inoxidabil se adauga si alte elemente precum molibdenul, nichelul si azotul.

Oalele si, in general, vasele de gatit din otel inoxidabil sunt foarte apreciate. Acestea pot fi achiztionate ca produse separate sau ca seturi de oale de la magazine specializate precum kitchenshop.ro. Este indicat sa achiztionati astfel de articole din locatii speciale, deoarece doar asa veti avea o garantie a calitatii si a rezistentei in timp. Seturile contin del a 3 pana la 12 piese, pentru utilizari si cu marimi diferite, toate necesare in orice bucatarie moderna si functionala.

De ce sunt recomandate oalele din inox?

Avantajele ustensilelor din otel inoxidabil includ:

* Durabilitate. Otelul inoxidabil tinde sa fie foarte rezistent. Acest tip de vase nu rugineste si nici nu pateaza. Otelul inoxidabil este, de asemenea, rezistent la zgarieturi. Este practic imposibil de distrus. In general, este foarte usor de curatat. Aceasta ustensila este sigura pentru a fi bagata in masina de spalat vase, poate sta in frigider la temperaturi mici si multe altele.

* Conservarea aromelor. Un vas sau o oala din inox tinde sa nu-si elimine niciuna dintre proprietatile sale metalice in alimente. Acest lucru inseamna ca vesela in sine nu afecteaza calitatea aromelor. De asemenea, intrucat tinde sa nu aiba un invelis protector, antiaderent, nu exista riscul ca acest material sa se desprinda in alimente.

* Capacitate de transfer la caldura. Cand avem oale sub presiune din otel inoxidabil de calitate superioara, precum cele de la kitchenshop.ro, o baza de aluminiu sau cupru este utilizata pentru a imbunatati transferul la caldura. Aceasta asigura o gatire uniforma a alimentelor. Atunci cand vasele de gatit sunt bine facute, proprietatile in ceea ce priveste gatitul pot fi aproape imposibil de egalat sau de depasit.

* Aspect. Otelul inoxidabil este destul de frumos si este usor de mentinut acel aspect. Finisajul oglindit are nevoie doar de o frecare sau stergere blanda pentru a-l face sa straluceasca.

* Reciclabil. Otelul inoxidabil este complet reciclabil. Daca o tigaie reuseste sa fie distrusa, ea poate fi salvata prin alte mijloace. Acest lucru face ca otelul sa fie una din materiile preferate ale celor care se ocupa de reciclari.

Cu cat otelul inoxidabil este mai bun, cu atat tinde sa fie mai scump. Totusi, trebuie sa luati in considerare faptul ca un set foarte bun de vase inox poate dura o viata. Multi oameni considera ca aceasta este o achizitie unica, care merita investitia.

Cand sunt alese seturi de oale din otel inoxidabil, exista cateva sfaturi de curatare. In general, inoxul trebuie spalat dupa utilizare pentru a evita orice risc, oricat de mic, de patare. Curatarea de baza in chiuveta sau in masina de spalat vase va functiona. Pentru a va asigura ca finisajul ramane frumos, folositi un curatator obisnuit de metale pe partea exterioara a oalei. Mancare lipita se va elimina, in general, cu putin detergent. Nu utilizati o perie de sarma pentru ca veti distruge oala.

Vesela din otel inoxidabil este o achizitie excelenta. Este preferata gospodinelor si a bucatarilor profesionisti din intreaga lume pentru durabilitatea, frumusetea si calitatile de conservare a gustului alimentelor. Desi cele mai bune vase pot fi mai scumpe decat alte optiuni, va asiguram de faptul ca aceasta cheltuiala merita!

Advertisement
Click to comment

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

MEDIA NEWS

bunic
Lectura13 ore ago

Cum iti convingi bunicii sau parintii sa mearga intr-un camin de batrani?

Sanatateo zi ago

Ghidul complet al sistemului imunitar – Intelegerea si intarirea imunitatii

Sanatateo zi ago

Beneficiile laptisorului de matca

Sanatateo zi ago

Cum sa oferi copiilor cea mai buna dieta de stimulare a imunitatii

Sanatateo zi ago

Beneficiile siropului de propolis pentru copii

Sanatateo zi ago

Trei moduri de a preveni bolile copiilor

Psihologie3 zile ago

Cât de importantă este Inteligența Emoțională în relația de cuplu?

EVENTS3 zile ago

Marii câştigători ai MARATONULUI NISIPULUI: Basarabenii Igor Țimbalist și Diana Sinic

Muzica4 zile ago

De ce cheamă Luis Gabriel doctorul? Artistul a scos o piesă pentru inimi rănite! “Nu există o pastilă de iubire!”

Frumusete5 zile ago

Descopera bazele oricarei rutine de ingrijire a pielii

BREAKING NEWS5 zile ago

Anca Alungulesei lupta cu dependentele alimentare de Ziua Europeana a Obezității

Frumusete6 zile ago

EXCLUSIV Interviu cu Alexandra Crâșmaru – fondatoarea clinicii Illuma Clinique

Sanatate7 zile ago

Dr. Florin Bloj: „Tromboza venoasă profundă se trateaza 100% si in România prin radiologie interventionala”

Antreprenoriato săptămână ago

Ana-Maria Ichim – Gimnasta care a lăsat Parlamentul pentru o carieră în imobiliare

Evenimenteo săptămână ago

Rată impresionantă de prezență la Noaptea Muzeelor 2022

Muzica2 săptămâni ago

Jenni a lansat videoclipul piesei „Prietena mea”, o adevărată desfășurare de forțe

BREAKING NEWS2 săptămâni ago

Hipnoza -cel mai vechi și natural mod de vindecare cunoscut de om

Muzica2 săptămâni ago

Iuly Neamțu a revenit cu „Afrodisiac”, un nou hit balkanic

Sanatate2 săptămâni ago

”GHIDUL de BUNE PRACTICI ALIMENTARE pentru persoanele vârstnice aflate în grupă de risc

Psihologie3 săptămâni ago

Ștefan Feldmann vorbește despre Psihologia Iubirii pe Antena Play

Antreprenoriato săptămână ago

Ana-Maria Ichim – Gimnasta care a lăsat Parlamentul pentru o carieră în imobiliare

Stiri4 săptămâni ago

De ce sunt importante manusile de unica folosinta in diverse domenii?

Frumusete3 săptămâni ago

Clinica Dr. Andrei Capră – soluția ta pentru un zâmbet perfect

EVENTS3 săptămâni ago

TOMMY si DEE HILFIGER au participat la GALA MET 2022

Stiri4 săptămâni ago

Cum alegem scutecele de adulti adecvate?

Stiri4 săptămâni ago

Întreținerea și curățarea pardoselilor

Stiri4 săptămâni ago

Cand si ce tip tip de comprese sa folosim, in functie de nevoie?

Muzica4 săptămâni ago

Killa Fonic și Delia colaborează în premieră pentru piesa „Cum am știut”

Evenimenteo săptămână ago

Rată impresionantă de prezență la Noaptea Muzeelor 2022

Muzica4 săptămâni ago

Mircea Eremia lansează “Iubirea ta”. Ce fel de iubită își dorește artistul lângă el pe viitor

Muzica4 săptămâni ago

Luis Gabriel s-a specializat în melodii de dragoste – a lansat videoclipul piesei „Inima Ta”

Muzica4 săptămâni ago

Mario Fresh continuă călătoria muzicală cu „Floarea Mea”, cea de a doua piesă de pe primul său EP

Muzica3 săptămâni ago

Audien si XIRA au lansat „One Last Dance”, o piesa plina de emotie. „Piesa aceasta este rezultatul unei perioade dificile”

Muzica4 săptămâni ago

Prima Dragoste lanseaza „Epigraf”, primul sau EP – o radiografie a maturizarii artistei si a emotiilor ei

Frumusete6 zile ago

EXCLUSIV Interviu cu Alexandra Crâșmaru – fondatoarea clinicii Illuma Clinique

Sanatate2 săptămâni ago

”GHIDUL de BUNE PRACTICI ALIMENTARE pentru persoanele vârstnice aflate în grupă de risc

Psihologie3 săptămâni ago

Ștefan Feldmann vorbește despre Psihologia Iubirii pe Antena Play

Sanatate7 zile ago

Dr. Florin Bloj: „Tromboza venoasă profundă se trateaza 100% si in România prin radiologie interventionala”

Muzica2 săptămâni ago

Iuly Neamțu a revenit cu „Afrodisiac”, un nou hit balkanic

Muzica2 săptămâni ago

Jenni a lansat videoclipul piesei „Prietena mea”, o adevărată desfășurare de forțe

Muzica4 zile ago

De ce cheamă Luis Gabriel doctorul? Artistul a scos o piesă pentru inimi rănite! “Nu există o pastilă de iubire!”

Muzica2 săptămâni ago

Jenni a lansat videoclipul piesei „Prietena mea”, o adevărată desfășurare de forțe

Muzica2 săptămâni ago

Iuly Neamțu a revenit cu „Afrodisiac”, un nou hit balkanic

Muzica3 săptămâni ago

Audien si XIRA au lansat „One Last Dance”, o piesa plina de emotie. „Piesa aceasta este rezultatul unei perioade dificile”

Muzica4 săptămâni ago

Luis Gabriel s-a specializat în melodii de dragoste – a lansat videoclipul piesei „Inima Ta”

Muzica4 săptămâni ago

Mario Fresh continuă călătoria muzicală cu „Floarea Mea”, cea de a doua piesă de pe primul său EP

Muzica4 săptămâni ago

Prima Dragoste lanseaza „Epigraf”, primul sau EP – o radiografie a maturizarii artistei si a emotiilor ei

Muzica4 săptămâni ago

Killa Fonic și Delia colaborează în premieră pentru piesa „Cum am știut”

Muzicao lună ago

Alina Eremia lansează „Ce ar spune sufletul” – prima lansare dintr-un nou concept al artistei

Modao lună ago

Amedeo: „Este vorba despre o poveste ascunsă”. „Albastru” – în versiunea acustică

Muzicao lună ago

Trackula revine cu un nou single alături de SBSTN, Toxic

Muzicao lună ago

Ce piesă specială a lansat Luis Gabriel! Ce rol joacă artistul în noul său videoclip!

Muzicao lună ago

DJ SAVA colaborează pentru prima dată cu BiBi și lansează „Dalida”

Muzicao lună ago

Tamiga & 2Bad – Sunset With Me 

Muzica2 luni ago

Luis Gabriel lansează „Ochii tăi”, o declarație de dragoste pentru jumătatea lui! „Eu de ochii iubitei mele m-am îndrăgostit”

Muzica2 luni ago

Andres Chiriac dă din nou lovitura și lansează videoclipul piesei „Nu Mai Pot”!

Sanatate2 luni ago

Cum slăbim corect, fără a afecta sănătatea organismului?

Muzica2 luni ago

Iuly Neamțu a lansat „OLTCIT”, o piesă parodie muzicală

Muzica2 luni ago

Adrian Minune lansează „Luna”, o nouă piesă de dragoste! “Vreau să acord cât mai mult timp familiei mele”

Muzica3 luni ago

Miryam are parte de un ,,Doctor în iubire” – „M-am gândit că ar fi prea ușor”

Trending